荞麦和甜荞麦有什么区别

默默的隐忍 1个月前已收到1个回答举报

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甜荞麦和苦荞麦的区别：甜荞麦，又称普通荞麦，茎细长，常有棱，色淡红带绿。瘦果较大，三棱形，表面与边缘光滑，品质好。甜荞麦的种子有健胃，收敛的功效，用于止虚汗。苦荞含苦味素而甜荞不含。苦荞的营养价值，药用价值远超过甜荞。

12小时前

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