素炒佛手家常做法

深深深深夜 1个月前 已收到3个回答 举报
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花漫城 2星

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食材清单

佛手瓜 2个 、 新鲜玉米粒 50g 、 豇豆 100g 、 大蒜 3颗 、 盐 2g 、 家乐鸡粉 1g

烹饪步骤

1/7

嫩佛手瓜洗净切粒、豇豆切粒，锅里适量水烧开，倒入佛手瓜粒和豇豆粒，焯水20秒，基本上是再次烧开即可，捞出沥干水，备用

2/7

锅里适量油加热爆香蒜米，倒入三丁翻炒均匀，炒制玉米变色熟透

3/7

加入盐和鸡粉再次翻炒均匀，

4/7

加入生粉水，关火勾芡即可。

6小时前

18

般思念 1星

共回答了163个问题 评论

1、用料：佛手2个、盐1小勺、蒜4瓣、生抽一勺、葱一段、姜1片、鸡精1/3小勺。

2、佛手两个，洗干净，很嫩不用去皮，切片。葱切葱花，蒜切碎，姜切末。

3、冷锅热油，放葱姜蒜爆香，放入佛手，炒匀，放入生抽，2小勺水，焖2分钟，放盐，鸡精翻炒均匀即可。

4小时前

18

適樣竾恏 1星

共回答了14个问题 评论

主料：佛手瓜2个，青红尖椒各1个

调料：葱、姜、蒜、盐、食用油各少许

做法：

1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用；

2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

1小时前

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