咸鸡烧什么好吃咸鸡怎么烧好吃 有几种做法

踏雪墨迹 1个月前 已收到1个回答 举报

西风颂赐哥 2星

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将咸鸡、黄豆用水泡过夜。

捞出咸鸡,开始切片,把整只鸡改小块,锅里放少许油,用姜片把锅搽一下,以免煎的时候粘锅,油热后把姜蒜葱爆香后,放入腌过的鸡,把表面煎至金黄,加入酱油,糖,一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角,更好吃

当煮至7,8成熟的鸡后,加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂,鸡熟透就可以了

5小时前

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