豆腐煲汤家常做法

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材料:豆腐1块，排骨汤，大白菜，盐，葱姜，牛肉粉各适量。

做法:

1、豆腐切块开水紧一下。

2、葱、姜切丝。

3、把配菜准备好了之后就可以往锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒加入酱油、香蒜汁。

4、豆腐略炒一下加入排骨汤。

5、再添上适量清水。

6、加入姜片、盐、开锅后再炖半小时。

7、等到炖的差不多的时候再加入些许大白菜牛肉粉一起调味后就可以出锅。

3小时前

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八角 1个、料酒 3勺、黄豆酱油 100毫升、生抽 50毫升、冰糖 20克、花椒 20粒左右、姜 3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐 8克、香叶 1片、干辣椒 1个

做法：将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

1小时前

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用料：

嫩豆腐100克

菠菜1根

淀粉2汤勺

盐1勺

白糖1勺

做法：

1/9菠菜切碎备用

2/9嫩豆腐切成小丁备用

3/9淀粉2勺用水化开。

4/9起锅烧开水约1升，倒入嫩豆腐煮至翻滚。

5/9再倒入水淀粉和菠菜煮至翻滚。

6/9加入一勺盐

7/9一勺白糖调味

8/9搅拌均匀即可出锅。

22小时前

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