牛肚白米粥的做法是怎样的

抚人的温柔 3个月前已收到3个回答举报

触碰回忆 3星

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一、准备材料：

牛肚500克、粳米200克、葱姜各适量。

二、做法：

1.将牛肚洗净，放入清水中焯烫5分钟，捞出沥干水分。

2.将牛肚和粳米一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖30分钟。

3.加入适量的盐和姜末，再焖10分钟即可。

7小时前

帺枌赱阞 4星

共回答了440个问题评论

主料：粳米150克牛肚500克

调料: 姜5克小葱3克盐2克

指数: 营养7 难易5 时间4

做法步骤

'1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；

2.锅中加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；

3.再改用小火慢慢熬煮；

4.葱、姜洗净切片备用；

5.牛肚用盐刷净，再用冷水洗净，加入姜片；

6.将整个牛肚放入锅中煮烂，取出，切成小件；

7.粳米软烂以后，将牛肚放进粥内，再稍煮片刻，撒上葱末即可。

5小时前

最后信仰 3星

共回答了38个问题评论

牛肚薏米粥的原材料有牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜朱等调味品适量。制用法是将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅加适量的清水用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。此方具有健脾利水的功效，尤其适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者的使用。

2小时前

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