米饭饼子的家常做法

贰碧青年 3个月前 已收到2个回答 举报
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浓妝淡抹 1星

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原料：糖40g，大米250g，酵母3g，水适量。

步骤如下：

1、大米洗净放水里泡一天或过夜；

2、泡好的大米，去水放料理机打成米糊；

3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时；

4、平底锅加热好，调小火，烙的过程中一直保持小火；

5、刷一层植物油，用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平；

6、盖上锅盖烙，至饼的下表面呈金黄色即可出锅。

7小时前

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飞车情侣 3星

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用料

大米粉 300克

面粉 30克

酵母 3克

水 适量

装饰 若干

大米粉（就是家吃大米用破壁家磨成粉） 大米粉、面粉、酵母、水，搅和成稀粥糊状 发酵：然后烤箱里发酵30分钟，起酵就好了！

烤箱蒸格刷一层油，留一格加水，点缀红枣碎、葡萄干等

盖上锅盖，加热2分钟左右，看饼有气泡，就好了！

5小时前

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