烩茄盒怎么做好吃 烩茄盒的家常做法

安之若惜 29天前 已收到1个回答 举报
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偶用命疼 2星

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主料

茄子

300g

肉馅

100g

香菜

50g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

八角

适量

步骤

1.肉馅加葱花、盐、味极鲜、胡椒粉、鸡精。

2.搅拌均匀成肉馅。

3.茄子洗净，切成连刀片。

4.把肉馅夹在茄子里。

5.大盘中放干面粉，把茄子块蘸满干面粉。

6.锅里油热后，放茄盒。

7.把两面都煎至发黄。

8.加适量水、八角，炖至茄子发软即可。

12小时前

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