老婆妳在哪 4星
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原料:干蛤蜊肉、西芹、红尖椒、料酒、胡椒粉、虾油、精盐、味精、花椒油各适量。
步骤:
01、干蛤蜊肉按上述方法处理干净,西芹切菱形丁,红尖椒去籽切丁。
02、西芹丁用开水焯熟后再过凉水,干蛤蜊肉也焯熟,最后把西芹丁、蛤蜊肉和尖椒丁加调味料拌匀即可。
16小时前
咱往哪走 1星
共回答了136个问题 评论
食材明细;树椒适量;嘎啦肉1个;香菜适量;黄瓜半个;姜适量;葱花适量;料酒1勺;花椒适量;孜然粉适量;味精适量;盐适量;孜然适量;酱油1勺;中辣口味;炒工艺;十分钟耗时;普通难度;
嘎啦肉的做法步骤;
1;嘎啦肉去壳 入水焯熟;
2;黄瓜和嘎啦肉 切条 其他主料切好备用;
3;油下锅烧热 葱 姜 花椒 树椒爆香(不能吃辣的 树椒就后放)放入嘎啦肉 加咸盐 料酒 老抽 生抽(各来一点味道比较好)孜然 孜然粉 (炒出来的味道更香) 开始煸炒 接着放入黄瓜条煸炒 最会放人香菜 出锅
14小时前
等不到天黑 1星
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材料: 花蛤400G、大葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个(根据喜辣程度可加减)、油适量、鸡汤1/2杯。 调味料: 老酒1大勺、糖1/2小勺、盐1/3小勺、胡椒少许、蠔油1大勺、芝麻油适量、水溶淀粉适量。 做法:
1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。 2、葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。
3、锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。 辣炒花蛤1
4、再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开壳,调入水淀粉,煮开即可!
11小时前
回答问题
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