糯米馍馍家常做法

糯米馍馍的家常做法是充分蘸水的糯米粉揉成团，在清水中煮熟，然后放凉后切成薄片，沥干水分后放入热油锅内煎炸至两面金黄即可。
这种做法口感糯软，外皮酥脆，非常受人喜欢。
糯米馍馍是中式小吃的一种，其制作方式有多种不同的做法。
家常做法相对比较简单，很适合在家里尝试制作。
另外，一些地方的糯米馍馍还会在煮熟之后加入炸馒头和蒜泥等佐料一起食用，口味更加丰富多样。

材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。

制作：

1、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。

2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。

3、把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。

4、放半个小时，看到比原来大一倍时，凉锅上屉，起气开始蒸20分钟即可。

糯米粉，面粉，水，油

　　 做法:

　　1、把糯米粉和面粉以1：4的比例加入水和成面团。

　　2、用擀面杖擀成圆形就可以下锅炸了，油多一点，下锅炸至金黄色就好了。

食材，大黄米250g，糯米50g，面粉800g，葡萄干50g，大枣50g。

1、黄米和糯米浸泡2个小时，大枣葡萄干浸泡30分钟。

2、用水煮一下黄米和糯米几分钟，捞出备用。

3、锅里放水烧开后，将捞出的米粒蒸25分钟，直到米粒成熟 。

4、将蒸好的米粒倒进干净的湿纱布中，反复揉纱布中的米粒，使之粘成一团粉团。

5、取一容器，铺一层年糕，铺一层干果，再铺一层年糕，压实，放进蒸锅里蒸15分钟左右即可。