速冻饺子怎么煮不容易破

传闻你 1个月前已收到4个回答举报

共回答了230个问题采纳率：92.2% 评论

要想使速冻饺子不破，一定要注意，需等水开了，再下饺子，并要在水中加入一些食盐，然后盖上锅盖，这样，煮出的饺子才不容易破皮。

21小时前

共回答了17个问题评论

关于速冻饺子怎么煮不容易做的问题，煮速冻饺子首先要把水烧热，然后把冻饺子放进锅里，顺着锅边不住的搅动，饺子飘上来往里点两次凉水就好了。

19小时前

共回答了269个问题评论

第一步：解冻

首先我们将冻饺子下入冷水中浸泡一会儿，使它能够慢慢地解冻，顺便补充一下在冷冻过程中所流失的水分，避免待会加热时开裂，大约放置1~2分钟即可，时间不必太长。

第二步：下饺子

那么煮饺子时到底是冷水下锅还是沸水下锅呢？其实都不对。

最正确的做法是，锅中添水，接着往里添入适量的食盐，等水温烧到大约40度时，这样不低不高的水温就刚刚好，这时将饺子下入就不容易露馅破皮了。

第三步：煮饺子

在煮制的过程中，不能盖盖子，而且我们还得时不时用勺子往锅里翻动几下，保证饺子相互间不会黏连，等到饺子都漂浮起来之后就算大功告成了。

第四步：捞饺子

最后用漏勺将饺子捞出，千万别用力去抖水，捞出之后保持平衡控干水分就行，出锅装盘便可享用了！

16小时前

共回答了417个问题评论

冷水下锅，慢慢煮熟。我们煮冻饺子的时候，应该在冷水状态下下锅，这样可以使饺子皮慢慢吸收热量并解冻，饺子皮就不容易破了。

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐