猪蹄剁开煮好不好

寂寞伴着我 1个月前已收到2个回答举报

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一人饮醉 2星

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猪蹄剁开煮可以使得肉质更容易煮熟，同时也能够释放更多的骨髓和胶原蛋白，使得猪蹄更加滋润和美味。

将猪蹄切成小块后煮，可以使得调料更容易渗透到肉里，增加口感和味道。

此外，剁开煮猪蹄也能够让烹饪时间更短，猪蹄更容易入味，大大提升了烹饪的效率。因此，猪蹄剁开煮是一个不错的选择，既能够节约时间，又能够让猪蹄更加美味。

11小时前

共回答了174个问题评论

如果短时间就要吃，那就是剁开了更好。如果不等着吃锅又大整个炖的话。

9小时前

46

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