小仙子 4星
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食材明细:野蒜苔100g,鸡胸1008,鱿鱼丸10个,洋葱末适量,淀粉适量
做法步骤:
1、准备原材料,野蒜苔清洗干净,鸡胸化冰。
2、将野蒜苔切成两厘米的段。
3、将鸡肉切条淀粉抓散鱼丸切半月形。
4、将鸡肉过油煸炒。
5、将洋葱碎下锅炒香。
6、将野蒜苔倒入锅中 煸熟。
7、等野蒜苔有点软,颜色也比较深了,也就是8成熟的时候把过油的鸡肉放进去。
8、翻炒均匀后将鱼丸倒入锅中。
9、炒匀后放入调料即可出锅咯。
14小时前
情兽姐 3星
共回答了347个问题 评论
山蒜苔炒肉最好吃。
首先我们把猪外脊肉洗净,切成小块,倒进料酒去腥,花生油锁住水分,倒进适量的胡椒粉,蚝油,鸡精,白糖,盐,香油搅拌均匀,最重要的忘了说了,一定要放点老面酱,老面酱不但可以增香,更重要的是可以让肉块蒜苔更入味,酱香浓郁,可以掩盖住蒜苔的辛辣味,充分搅拌均匀,让肉块腌制20分钟左右
12小时前
回答问题
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