丝瓜木耳裙带菜可以一齐炖吗

红子烈友 1个月前 已收到4个回答 举报

九四野马 2星

共回答了20个问题采纳率:92.2% 评论

丝瓜木耳裙带菜都含有丰富的营养,可以一起炖。

如果裙带菜是干的或者半干,或者盐分比较多,提前半个小时用温水浸泡一下,然后切碎备用

干木耳提前一个小时泡好

丝瓜去皮切成块状

起锅烧油,热锅凉油,因为是素菜油,可以稍微大一点,下入葱姜蒜,豆瓣酱爆香,在下丝瓜块爆炒,炒至丝瓜块变色,加入盐,鸡精,蚝油,生抽,老抽,再加入木耳裙带菜一起翻炒,加入适量高汤,炖一分钟左右,起锅装盘配上米饭,很好吃。

12小时前

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嗨檸檬先生 1星

共回答了112个问题 评论

丝瓜、木耳和裙带菜都是很营养的食材,一起炖煮也是可以的。这三种食材的口感和质感都各不相同,经过烹饪后互相搭配,可以增加口感和营养。烹饪时,可以先将丝瓜和裙带菜处理干净,切成适当的大小,木耳洗净后用水泡软备用。

接下来,将所有食材放入炖盅中,放入清水、盐等调料,然后大火烧开后转小火慢炖30分钟左右,直到丝瓜和裙带菜都烂熟为止。这样炖出来的丝瓜木耳裙带菜煲不仅营养丰富,口感也非常棒。

11小时前

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娤瘋荬傻 4星

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丝瓜、木耳和裙带菜都是比较柔嫩的食材,可以一起炖,烹饪后口感清爽。以下是一种丝瓜木耳裙带菜炖汤的做法:

所需材料:

丝瓜、木耳、裙带菜、姜片、葱段、盐、清水

烹饪步骤:

将丝瓜去皮,切成块状。木耳洗净切成小块。裙带菜洗净备用。

热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。

加入适量清水,烧开后放入丝瓜块、木耳和裙带菜,煮约5分钟。

加入适量盐调味,煮至丝瓜熟透即可。

注意事项:

烹饪时间不要过长,以免食材过熟影响口感。

如果喜欢汤更加浓稠,可以在调味时加入少量淀粉水勾芡。

如果口感不够鲜美,可以适量加入鸡精或者其他调味料。

8小时前

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卍没有港湾 5星

共回答了52个问题 评论

丝瓜、木耳和裙带菜都是比较容易烹饪的食材,它们之间的搭配口感也很不错。因此,丝瓜、木耳和裙带菜是可以一起炖的。以下是一个简单的做法:

材料:

丝瓜、木耳、裙带菜、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油

做法:

1.丝瓜去皮,切成小段,木耳泡发并洗净,裙带菜清洗干净待用。

2.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。

3.加入切好的丝瓜和泡发好的木耳,煸炒一下,然后加入适量的清水炖煮。

4.炖煮五分钟后,加入清洗干净的裙带菜,再撒上盐和鸡精,继续炖煮两分钟即可。

注意事项:

1.丝瓜、木耳和裙带菜都可以储存一些碳水化合物,炖煮时间过长会影响口感。

2.为了保证食材的鲜香口感,建议将川菜清洗干净后再加入锅中炖煮。

3.如果喜欢酸辣口味,可以加入适量的醋和辣酱增加味道。

4小时前

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