伤心小三儿 2星
共回答了265个问题采纳率:93.2% 评论
食材有:肉丸子8个、豆腐1块、泡发黑木耳适量、香葱适量、蒜叶末适量、蚝油1小勺、精盐少许、食用油适量。
第1步:准备好所有食材,黑木耳泡发、豆腐切小块。黑木耳宜用冷水泡发更好,时间紧急可用温水,开水泡发影响口感。
第2步:砂锅中加少许食用油,加入香葱,豆腐稍微的煎一煎。豆腐会有豆腥味,如介意的话可以焯水后下锅即可。
第3步:然后加入肉丸子、黑木耳,少量的开水,加入少量的蚝油,精盐烧开。
第4步:烧一烧,大约五六分钟,肉丸子内部充分的加热即可。最后加入少量的蒜叶末,可点缀菜肴,也增加了菜肴风味,也可以用香菜或是香葱。
19小时前
了却红尘恋 3星
共回答了305个问题 评论
1. 肉馅中加葱,姜,盐,鸡精,五香粉。
2. 加蚝油和生抽。
3. 加料酒。
4. 加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5. 做成大丸子。
6. 油温五成热下锅炸,炸制金黄色捞出即可。
7. 炸好的丸子上锅蒸半个小时。
8. 蒸出的汤汁倒入锅中。
9. 加水淀粉勾芡。
10. 把料汁浇在丸子上完成。
17小时前
笑如昙花 2星
共回答了271个问题 评论
只需要在原有的基础上加上干辣椒一起烧就可以了
14小时前
回答问题
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