打劫愛情 2星
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板鸭最好是蒸食,假如水煮味道会稍逊蒸制的味道。
板鸭一般以蒸食为主,因为蒸食的板鸭味道更鲜香,但是煮板鸭也是可以的,不过要注意汤汁的比例。板鸭主要是以老鸭子为原料进行腌腊,口感浓郁咸香。蒸板鸭的时候,直接将板鸭切块即可蒸煮,出锅后可以直接吃也可以蘸料吃。
21小时前
之后愛過 1星
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板鸭蒸的好,香。板鸭煮不出风味。
19小时前
回答问题
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