月夜狠美 1星
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主料:醪糟1汤勺、鸡蛋1个
辅料:枸杞5粒、清水1碗
步骤1.准备主材,醪糟和鸡蛋
步骤2.鸡蛋打散成蛋液备用
步骤3.锅中倒入一碗清水,加入1汤勺醪糟
步骤4.开锅后加入枸杞,转小火煮3-5分钟
步骤5.将蛋液淋入锅内
步骤6.再开锅即可关火
步骤7.煮好的醪糟蛋花汤盛碗里就可以享用啦~
14小时前
快餐式愛情 4星
共回答了424个问题 评论
煮醪糟汤圆
主料2人份
醪糟适量
芝麻汤圆适量
辅料
姜5克
步骤1
将醪糟放入汤锅中,加入姜丝,煮开3分钟,盛到碗里
步骤2
锅里添加开水,放入汤圆,煮至汤圆软熟漂起,将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水
烹饪技巧
不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮,因为加水少了煮不熟,加水多了醪糟的味道会变淡
煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡,少了又太过甜腻。怎样才能煮得甜而不腻,恰到好处呢?秘诀之一就是--加入姜丝。姜有明显的开胃解腻的功效,大冬天里吃一碗姜丝醪糟汤圆,热热的,暖暖的,甜甜的
12小时前
岁月走丢了 2星
共回答了228个问题 评论
醪糟的煮法:
第一步
第二步
9小时前
回答问题
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