面包能放到冰箱里保存吗

輕輕訴說 1个月前已收到1个回答举报

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竹院枯梅 2星

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可以冷藏，但是时间最好不要超过两天，不然就不好吃了

在较低温度下保存时，面包的硬化速度快;反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。

15小时前

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