如何做紫薯南瓜糯米糍

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1、南瓜切块，水开后大火蒸10分钟。

2、这个时候用称把馅称出来，都是10克一个。

3、南瓜用小铲压碎后，放少许炼乳提味。

4、分次放糯米粉，和成面团，标准以不粘手为准。

5、把合好的面团分为20克一个的小面团。

6、压平一个面团，把馅料像包包子一样包起来。

7、紫薯面团的步骤和南瓜的是一样的。

8、都做好后冷水下锅，水开后大火蒸15分钟。

9、熟后趁热把糯米球滚到耶蓉里即可。

21小时前

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