谎话太多烦 4星
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1、红辣椒洗净后斜切成片。
2.锅中加清水,此时苦荞面一起放入。
3.开大火煮开即关火,盖不要打开焖5分钟左右,至挑起面条能轻松夹断即可。
4.捞出苦荞面沥干水分,淋上一汤匙橄榄油拌匀后。
如果是夏天吃,可以在苦荞面煮熟后过凉水,再放调料和配料拌匀,入冰箱冷藏半小时,食用前撒上白芝麻,这样的味道是非常好的,而且也是很凉爽的。
12小时前
爱以心为尊 3星
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苦荞面的做法1.先把苦荞面煮好,荞面比起一般面条要经煮些,要多煮哈才行。(份量有点多!)煮好捞起放盘子里,用筷子挑起散下热,等面条凉得差不多了就放点香油和辣椒油进去拌匀,面条就不会发硬也不会变软了。
2.加配菜木耳(也可以加豆芽、青笋丝、胡萝卜丝)。
3.调味。放酱油、醋、味精、花菽面、少量白糖,再切点小米辣和蒜调在一起。淋在盘子上搅匀就可以吃了!
11小时前
回答问题
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