黄瓜炒牛肉丁做法

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下站緈諨 4星

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牛肉200克

黄瓜半根

红辣椒1个

辅料

盐2克酱油2克茶籽油15克孜然粉2克调味鲜2克

步骤1

黄瓜切片，辣椒和牛肉切丝

步骤2

先炒牛肉

步骤3

大火快炒才鲜嫩

步骤4

放进黄瓜，辣椒，用米更辣

步骤5

放盐

步骤6

炒香

步骤7

淋上酱油

步骤8

炒匀

步骤9

撒上鸡精和孜然粉

步骤10

装盘

2小时前

49

给予手 3星

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用料

牛肉

黄瓜

生姜

大蒜

辣椒

盐

料酒

酱油

生抽


做法步骤


1、牛肉切丁，用料酒、酱油、生抽，盐腌制半个小时，让其入味

2、黄瓜切丝，辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切段

3、油锅烧热，下生姜爆香，再放入辣椒翻炒片刻

4、牛肉丁下锅快速翻炒，炒散，翻炒均匀

5、翻炒片刻变色后，马上倒入黄瓜丝，再加入大蒜叶，加一点味极鲜（生抽）调味，即可出锅

1小时前

11
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