粉丝蒸虾仁怎么做

片刻的疯狂 1个月前已收到4个回答举报

共回答了57个问题采纳率：91.2% 评论

料

粉丝一把

虾仁250g

辅料

姜适量

花椒面适量

蒜适量

酱油适量

盐适量

淀粉适量

虾仁蒸粉丝的做法步骤

1.粉丝来不及泡的，可直接放锅里煮一会。

2.虾用剪刀去头，开背，去除虾线，我为了吃的时候不用剥皮，顺便把皮也剥了。放椒盐，酱油，姜汁，淀粉腌一会。放淀粉是为了虾更嫩，不喜欢的可以不放。

3.蒜切末，油锅爆香，

4.粉丝放盘底，把虾仁摆好，淋上爆香的蒜末和油，少加点酱油和盐，因虾仁之前放过盐，主要是为了粉丝的味道，上锅蒸5分钟。为了好看切了点红菜叫，喜欢吃辣的可以放小米椒。

1小时前

共回答了445个问题评论

1/8买的鲜虾仁半斤左右。

2/8将粉丝泡发后码在盘子里。

3/8鲜虾仁清洗干净，码在粉丝上面。

4/8将调好的蒜汁均匀浇在上面。

5/8上锅蒸15分钟即可。

6/8鲜虾仁清洗干净，码在粉丝上面。

7/8将调好的蒜汁均匀浇在上面。

8/8上锅蒸15分钟即可。

21小时前

共回答了341个问题评论

把泡好的粉丝铺在盘子的底下，大虾开背放在粉丝的上面，用调油炸好的大蒜，加入盐味精，耗油，胡椒粉，拌匀，浇在大虾上，大火十分钟，撒上葱花，用热油浇即可！

18小时前

共回答了498个问题评论

1.粉丝提前泡发，切段备用。

2.大虾处理好，加入盐，生抽，料酒抓匀腌制15分钟左右。

3.粉丝放入盘子里面，虾仁放上面，大蒜扒皮，切末，放入，热油浇上。

4.上锅蒸58分钟左右即可。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐