太阳和月亮 3星
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不放水煮花蚬子那是蒸花蚬子,
花蚬子是易熟食品,所以你蒸5~10分钟就好,至于说调料的话,你可以按照自己的喜好来调,你要是想做得更美味一些,就可以加一些生姜,蒜末花椒这些重口味的调料都是可以的,想吃到更原汁原味的花蚬子,那么你就只需要搞一点陈醋就行的。
6小时前
是漫长 5星
共回答了58个问题 评论
一般来说,中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可,最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子,保持大火,看到花蚬子张壳就差不多了。每年的3月至5月是吃蛏子的最佳季节。市场上最常见的蛏子有刀蛏和蛏子王两种,长得像刀子的小个头蛏子叫刀蛏,长得像竹子的大个头蛏子叫竹蛏或蛏子王
4小时前
宗教的苦恼 4星
共回答了427个问题 评论
在超市或者市场当中购买到的花蛤都是生的,需要进行水煮才能开始烹饪。水煮花蛤需要等清水煮开后,再将洗净的花蛤放到水当中,煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟,如果之后还要将花蛤进行爆炒,或者是烧烤,那么只需要将花蛤煮到三分熟,就可以三分熟的花蛤,还需要煮三分钟左右。无论是任何烹饪步骤都不能少了将花蛤用水煮这一个经过,因为花蛤中有许多泥沙用水焯一下,不仅可以去除其中的污渍泥沙,还能为之后的烹饪打下好的基础,更容易炒熟,使口感更好。煮花蛤不要超过15分钟,否则会使花蛤过熟,不利于之后的食用,会影响口感。
1小时前
乄沫若琉璃 4星
共回答了401个问题 评论
不放水煮花蚬子煮差不多在3-5分钟即可。
23小时前
回答问题
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