婇西医 3星
共回答了314个问题采纳率:98.2% 评论
冷冻扇贝肉先放在室温下解冻好后,开锅煮3-5分钟就熟了;煮没有贝壳的扇贝肉,如果是新鲜的,等开锅后3—5分钟就好了。如果是干货,就要用温水浸泡12小时以上煮,等开锅后3--5分钟就好了。
扇贝泛指很多种的贝类,通常情况下因为贝类的大小都是不一样的,结构也是不一样的,所以如果在进行烹饪的时候应该分清楚自己所要做的是哪种类型,因为每种类型烹饪所用的时间也都是不一样的。
另外,扇贝也会因为个头大小不一而导致烹饪的时间略有差异,如果是蒸,将扇贝放在蒸锅中,锅内倒水,盖盖中火蒸至冒气后,再转小火蒸8-10分钟即可,个头偏小的扇贝,蒸的时间就会稍短些;如果是煮扇贝,清洗干净后在开水锅里煮个3-5分钟就可以出锅吃了,个头稍大的煮的时间可稍微长一些。
21小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答