芹菜炒猪肝瘦肉家常做法

言语了若他 1个月前 已收到3个回答 举报
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一切已淡然 2星

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第1步、从超市买的切好的猪肝，洗净，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀。

第2步、芹菜切小段。

第3步、胡萝卜切条。

第4步、葱姜切丝，蒜切片。

第5步、小碗中放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，适量清水调匀。

第6步、锅中放入适量植物油烧热，放入猪肝翻炒至变白。

第7步、盛出待用。

第8步、锅中留适量底油。放入胡萝卜翻炒至断生。

第9步、放入芹菜翻炒至断生。

第10步、放入葱姜蒜翻炒。

第11步、加入适量盐翻炒。

第12步、放入猪肝。

第13步、倒入小碗中的调料，翻炒均匀关火出锅。

11小时前

49

会唱歌的他 1星

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铁锅烧油。葱姜爆香，下肉丝翻炒，随即下入芹菜段调料翻炒即可出锅。

9小时前

29

斟酒一杯 2星

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肝切片洗净用少量五味淀粉拌均，瘦肉切片芹菜切段，锅油七成放姜肉片翻炒加芹菜加猪肝加五味翻炒起锅

6小时前

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