基围虾仁怎么吃的做法

卜要噯丄莪 1个月前已收到2个回答举报

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1.先将虾剥壳洗净腌制，（姜、意大利什锦草、黑胡椒、生粉、蒸鱼油、生抽）放入冰箱冷藏10分钟。

然后切好辣椒，蒜备用。

2.锅内放油，放入青椒，蒜，炒香。

3.然后放入腌好的虾仁炒至虾仁完全卷曲就可以了。

21小时前

一只猫旅行 3星

共回答了36个问题评论

主料

基围虾100克

辅料

鸡蛋1个色拉油适量鸡粉2克食盐少许

1

锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫

2

虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线

3

鸡蛋充分打散，加少许清水

4

锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼

5

放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐

6

加入适量鸡粉，翻炒均匀即可

19小时前

31

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