米线可以炒着吃吗

多情的神 3个月前 已收到1个回答 举报
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梦里无花 2星

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米线可以炒着吃。

材料

真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖少许，香菜一小把。

做法

1.准备材料，香菜洗净切碎。

2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。

4.中大火，用筷子不断翻炒米线。

5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。

6.放入香菜碎，翻匀即可。

8小时前

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