韭菜炒肉热量

较高。
因为猪肉和韭菜本身就含有一定的热量，而在烹饪过程中往往需要加入油及其它调味料，这些都会增加整道菜的热量。
另外，炒菜时的高温烹饪也会使部分营养素流失，包括其中的糖分和蛋白质。
所以从这个角度来看，韭菜炒肉的热量虽然高，但营养价值并不高。
建议食用时适量控制。

其实韭菜的热量并不高，然后炒肉的话热量就会稍微升高点的，因为肉经过了炒制，而且经过了油的炒制就会变高的，不过没事的少吃就可以啦。

360千卡。

适量食用韭菜通常是不会发胖的，因为其含有的热量不算高，但过分食用，也会有造成热量堆积的可能，从而导致发胖。

韭菜是日常生活中常见的蔬菜，主要食用部位是嫩叶嫩茎。

其所含热量与碳水不是很高，每100克韭菜含29大卡热量，其中碳水化合物4.6克，蛋白质2.4克，脂肪0.4克，膳食纤维1.4克，维生素E0.96毫克，钾247毫克，钙42毫克。

韭菜炒肉的热量相对较低，适合健康饮食。
因为韭菜是一种低卡路里、高膳食纤维的蔬菜，100克鲜韭菜的热量只有约35千卡。
而瘦肉的热量也相对较低，100克瘦猪肉的热量只有约143千卡。
所以，用韭菜炒肉，其热量较低，适合健康饮食。
此外，韭菜富含多种维生素和矿物质，有益于身体健康。
值得注意的是，如果用过多的油和调料烹制韭菜炒肉，热量也会相应提高，不利于健康。
因此，要注意适量控制油和盐的摄入。

韭菜炒肉的热量因不同的食材和配方而异，但一般情况下属于中等偏低的热量食品。
韭菜性凉，能降低热量，而炒肉则含有一定的脂肪和蛋白质，但热量相对较低，因此整道菜的热量不会太高。
如果使用瘦肉且不加太多调料，会更加健康低热量。
韭菜富含纤维素和维生素，具有较高的营养价值，适量食用有益健康。
但过多摄入可能会有一定副作用，如反胃和脱水等。
建议合理搭配食用，注意均衡饮食。

韭菜炒肉的热量大约在600大卡左右，如果选择精瘦肉的话，热卡会在400左右，热量相对高，制作的时候可以清炒，避免油腻。

100克413卡(1727千焦)单位热量较高

食材清单

韭菜花 200克 、 肉末 100克 、 油 20克 、 生抽 1勺10毫升 、 盐 1小勺 、 蔬之鲜味精 1小勺 、 鸡蛋 1个 、 料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7

准备食材

步骤2/7

清洗干净，把肉切丝后，用生抽，料酒，鸡蛋抓一下，韭菜花切段。

步骤3/7

锅烧热倒入食用油，烧至7成热。

步骤4/7

倒入肉丝。

步骤5/7

滑炒开，直到肉丝颜色发白。

步骤6/7

倒入韭菜花，煸炒。炒到菜花八成熟放点盐，生抽。

最后一步

出锅，装盘。

171.2千卡/100g，是韭菜炒肉的热量。

韭菜炒肉的做法，先是熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、蝦米爆香，再放入絞肉、紅蘿蔔末炒1分鐘。然后鍋中放入韭菜粒拌炒，再加入所有調味料快炒至均勻入味即可。

韭菜炒肉丝的热量：620大卡

韭菜炒肉丝的做法步骤

步骤1/2韭菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。

步骤2/2中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒，待肉丝转白后，放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可。