炸的豆腐块怎么做好吃

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青楼醉 2星

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1、准备牛肉、姜、蒜米、辣椒。将牛肉切片然后用生粉，盐，姜丝，料酒，油拌均匀腌制片刻。拌均匀腌制好的牛肉。

2、辣椒切小块蒜米切丁。炸豆腐切块，准备半只西红柿(可用可不要)。

3、炒锅热油将牛肉放入快速翻炒至7成熟连锅里的油一起倒出另装盘里。

4、炒锅留少许油将炸豆腐，辣椒和蒜米一起放入大火快炒。

5、准备鲍鱼汁(没有的可以用盐，加鸡精调味)。

6、当辣椒炒到断青的时候将牛肉隔油倒入，西红柿切块也放入，加鲍鱼汁调味拌炒均匀即可

2小时前

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愛菰獨 1星

共回答了163个问题 评论

原料：油炸豆腐、葱、香菜、淀粉水、线椒、姜、蒜、辣椒面、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、炸好的豆腐。

第2步、切小方块。

第3步、葱姜蒜切碎。

第4步、香菜切碎。

第5步、锅烧热放少许油，倒入葱、姜、蒜、线椒和辣椒面爆香，再倒入豆腐加盐调味，翻炒一下，继续倒入少许淀粉水，翻炒几下，收汁即可。

1小时前

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