萌大逗比 2星
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原料
豆腐200克
熟肥肠180克
红椒片、蒜片、葱段各少许
调料
盐2克
鸡粉2克
生抽5毫升
料酒4毫升
老抽2毫升
胡椒粉3克
水淀粉10毫升
食用油适量
做法
1.豆腐洗净切小方块;熟肥肠切小段。
2.起油锅,倒入肥肠,加入生抽、料酒、老抽,炒匀上色。
3.倒入蒜片、葱段,炒香,注水,放入豆腐,加入料酒、盐,放入红椒片,拌匀,大火收汁,加入鸡粉。
4.撒上胡椒粉,倒入水淀粉,炒匀,盛出即可。
6小时前
回答问题
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