油炸肉丝怎么炸

美丽旳女人 3个月前 已收到2个回答 举报
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首先准备猪肉一份，切成肉丝。

2、将肉丝放在碗中，清水清洗之后，在放入适量的食盐，进行腌制，去腥。

3、锅中烧热倒入食用油，之后将肉丝放入锅中。

4、将肉丝不断的在锅中进行翻炒，此时关掉小火，慢慢炖。防止肉丝炒糊。

5、此时可以倒入适量的食盐等调料，这样炒制出来的肉丝更有味道。

6、保证火候，不能太大将肉丝炒糊。不断地进行翻炒，肉丝炒制均匀。

11小时前

16

靠听说 2星

共回答了201个问题 评论

四中放入料酒，葱姜蒜，13香盐，鸡精，味精，生抽，老抽腌制半个小时，控干水分，下油锅炸即可

9小时前

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