冬薯的家常做法

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食材:：冬薯 400克，糯米粉 100克，白糖 20克，白芝麻适量

做法:

1、冬薯去皮后切成片，上蒸锅隔水蒸15~20分钟，用筷子戳一下，软了就可以了。

2、用擀面杖将蒸熟的冬薯捣成泥，然后加入适量的白糖和糯米粉，用筷子搅拌成面絮；

3、然后不断揉搓，太粘就加点糯米粉，太干就加点温水，把冬薯泥揉成光滑面团。

4、将面团分成若干份，取一个小面团揉成小圆球，然后压成圆饼状，沾上芝麻。

5、平底锅里倒少量油，放入冬薯煎饼用中小火煎，煎到两面金黄，颜色变深就可以出锅了。

11小时前

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1准备冬粉薯。

2冬粉薯表皮有层薄衣，撕掉

3红萝卜去皮，陈皮浸软，刮去瓤，全部洗干净切小块。

4猪瘦肉洗一遍切开。

5汤锅内放入适量清水，大火水开后，放入所有食材料，大火煲30分钟，转中小火煲1小时。

9小时前

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红薯米粉蒸肉

原料：五花肉 1块红薯 2个蒸肉米粉 1小袋腐乳汁 1小袋姜末盐适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 五花肉加入适量的盐和姜末拌均匀； 3. 再倒入米粉； 4. 再放入腐乳汁拌均匀； 5. 红薯块加入适量的盐和少许米粉拌均匀腌制一下； 6. 将拌好的红薯摆放在盘中； 7. 再将腌制好的肉片摆放在红薯上； 8. 大火蒸上四十分钟；9. 拿出来后表面撒上小葱末即可。

6小时前

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