薯仔炒瘦肉的做法 薯仔炒瘦肉怎么做好吃 薯仔

人情冷雾 4个月前 已收到2个回答 举报
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边还有个你 2星

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用料

土豆2个，肉适量，盐适量，豆豉一小勺，生抽一小勺

做法

1/3 将肉切丝，置碗中用生抽、少许盐腌制片刻，土豆切丁后放水中浸泡一会，然后捞出来沥干水分。

2/3 倒入少许油，放入腌制好的肉炒至色微变，取出，再倒入少许油，油热后放入豆豉，倒入洗好的土豆翻炒片刻后，把炒好的肉倒进去，放水焖3～5分钟。

3/3 调味后，装盘即可。

9小时前

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深谷幽斓 3星

共回答了340个问题 评论

1土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

2土豆切条，辣椒切小段。

3锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。

4锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止

7小时前

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