银杏果煮熟后很苦 怎样去掉苦味

阿姨您儿子 3个月前 已收到1个回答 举报

借酒畅饮 2星

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银杏的苦味去除方法: 找一个大点的塑料罐,把去皮的白果全部放到罐子里面,加上自来水。

然后放置在阴凉通风处,加上清水浸泡1个小时以上。

为了彻底去掉的苦味,浸泡时间可延长至一星期,每隔一两天换一次水,这样一个星期之后,白果食用前期准备过程就到此结束,然后再煮就可以。

13小时前

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