猪头肉炒白菜的做法 猪头肉炒白菜怎么做好吃

主料:

猪头肉100g

辅料:

调和油适量食盐适量白菜适量酱油适量

1、很肥腻的猪头肉

2、猪头肉切片

3、白菜切丝

4、锅中放适量油，倒入猪头肉煸炒

5、放入酱油

6、放入白菜煸炒，炒熟即可

原料：大白菜适量、猪头肉适量、青蒜适量、盐少许。

做法步骤：

1、先将买回来的猪头肉切成丝，然后把肉丝放于小碗中，碗中倒入少许盐，将盐搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2、在腌制猪头肉肉丝时可以将白菜清洗干净，然后把白菜根切掉，然后把白菜切成丝备用；

3、把青蒜切成片备用；

4、开火，在炒锅中倒入适量食用油，待油热后把腌制好的猪头肉肉丝倒入锅中翻炒，把猪头肉肉丝炒至八成熟后，把白菜丝倒入锅中翻炒，翻炒均匀后再把青蒜片倒入锅中翻炒，待翻炒均匀后就可以出锅啦；

食材主料猪头肉150g白菜150g辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量步骤1.猪脸肉切片2.白菜切丝3.锅中放油，放入葱花爆炒4.放入白菜翻炒5.倒入猪脸肉6.翻炒入味，放入盐，鸡精即可小贴士因为猪头肉本身就含有油，所以炒的时候少放一点油即可

步骤 1

白菜切片洗静控水备用

步骤 2

粉丝温水泡30分钟

步骤 3

猪头肉切片备用 葱姜切片备用

步骤 4

热锅倒油炒葱姜，然后炒猪头肉，然后炒白菜，放生抽和盐翻炒几下。

步骤 5

盛入砂锅炖煮，加水，水位以刚刚淹没白菜为宜。

步骤 6

白菜7分熟时放粉条继续炖，粉条和白菜熟了，少量汤汁就可以放鸡精关火。