牛蹄筋煮多长时间

我惯你包 1个月前 已收到2个回答 举报
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说了等你 3星

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1、牛蹄筋炖20-30分钟才能熟。

2、牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。

3、蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美

8小时前

48

呐谁大笨蛋 3星

共回答了364个问题 评论

开锅以后煮40分钟左右就行，时间再长就软烂了，口感不好

6小时前

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