飘香排骨汤荷包蛋的家常做法

季婲開婲絡 1个月前已收到2个回答举报

醇酒温心 1星

共回答了152个问题采纳率：93.5% 评论

排骨 1000g

、鸡蛋 4个、姜片 3片、葱段 1根、八角 1个、花椒 15粒、味极鲜适量、老抽适量、料酒适量、冰糖 1块、盐适量、五花肉 100克、土豆 2个

烹饪步骤

步骤1

排骨氽水捞出备用

步骤2

切好调料、土豆

步骤3

调料下锅煸炒

步骤4

排骨下锅炒干

步骤5

加入热水，下荷包蛋。

步骤6

炖半小时后加入土豆块

步骤7

小火慢炖半小时

美味出锅，装盘。

16小时前

余音已過 1星

共回答了182个问题评论

材料排骨1斤，李锦记番茄沙司，糖，六月鲜生抽，盐，料酒做法排骨切小块清净备用，锅中放入清水，加上1勺料酒，2大片姜片，把切好的排骨倒入锅中，水开后瞥去浮沫，中小火煮上30分钟-40分钟煮好的排骨捞出备用，炒锅里放入油，中小火，放入4大勺茄酱沙司，用铲子不停搅拌，放入2勺白糖，1勺生抽，待糖融化汁炒好后，倒入煮好的排骨，加入小半勺盐翻炒，使糖醋汁包裹在每块排骨上，翻炒个2，3分钟便可以出锅了

14小时前

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