罗马生菜做法

主料

罗马生菜400g

辅料

花生油1勺

调料

蚝油2匙

生抽1匙

白糖半匙

盐少许

罗马生菜的做法步骤

1.罗马生菜洗净。

2.罗马生菜飞水，即水烧开后放入生菜，立即关火，再把生菜翻烫一遍，捞出后过凉水。

3.炒锅放油烧热，放入蒜末煸香。

4.放入蚝油，生抽，白糖搅拌均匀。

5.放入生菜。

6.翻炒均匀即可。

、原料 罗马生菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。

2。罗马生菜洗净切条。

3、在锅里加盐加水，将菜汆水两分钟捞出备用。4、将冷却的生菜装入盘中。

5、在碗中倒入冷开水，加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。

1、用料：西生菜一颗、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、油适量、盐一勺、水少量。2、西生菜掰开洗净备用锅内烧开水加少量盐和色拉油，这样的菜保持颜色鲜绿，洗净的生菜入锅打个滚即可，不能多煮，菜蔫了失去爽脆的口感。

3、大蒜三瓣，夹蒜器这样蒜蓉更细小，蒜味浓。

4、两勺生抽、两勺耗油、加适量盐和少量的水调汁备用，水量的多少取决你多少生菜，菜多并且想汁多一些那就多加一点水。5、过水后的菜捞出沥干水分，摆好盘。

6、锅内油烧开加调好的汁，再加入蒜蓉爆出香气，盛出慢慢淋在摆好盘的生菜上即可。

用料

生菜一把

李锦记耗油适量

李锦记生抽适量

蒜三瓣

做法

1/10将生菜洗干净

2/10切蒜末

3/10生菜入锅里焯水一分钟捞出

4/10准备李锦记耗油

5/10装入碗里

6/10准备李锦记生抽

7/10搅拌均匀

8/10生菜捞出控水

9/10锅里热油，一起淋在上面

10/10美味的耗油生菜即可食用

1：材料备好，洗净。

2：西生菜和紫包菜切丝，苦菊摘短，橙子去皮去籽切片，摆入盘中。

3：淋入百香果汁。

4：淋入千岛酱。

5：搅拌均匀即可。