西葫芦瓜托子正宗做法

原料：

西葫芦瓜500g、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、面粉100g。

1、西葫芦瓜去皮去籽洗净；

2、处理干净的西葫芦瓜切细丝，加入盐拌匀腌制10分钟。

3、腌制好的西葫芦瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀；

4、平底锅烧热油，把拌好的材料均匀的铺在锅内，两面小火慢慢煎至焦黄即可。

5.美味又好吃的西葫芦瓜托子正宗做法完成开吃了。

西葫芦瓜托子是一道非常美味的传统意大利菜品，下面是具体做法：

所需材料：

- 西葫芦 2个

- 面粉 130克

- 蛋 2个

- 牛奶 100毫升

- 干酵母 5克

- 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量

- 帕玛森干酪碎 适量

制作步骤：

1. 将西葫芦去皮和中间的籽，切成细丝后放到碗中。

2. 加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀并腌制20分钟以上（时间越长味道越好）。

3. 在一个大碗中，将面粉、干酵母和少许盐混合均匀。

4. 在另一个碗中，打入鸡蛋并加入牛奶，搅拌均匀。

5. 将鸡蛋混合液倒入干其他材料的大碗中，搅拌均匀至没有干粉状况。

6. 加入西葫芦丝，搅拌均匀。

7. 在平底锅内倒入擦上橄榄油的托子糊，中小火慢煎至两面金黄（大约2-3分钟）。

8. 烤制后将炒锅放入预热过的烤箱内，以200°C的温度进行烤制，直到酥脆和呈现深棕色（需要大约10-15分钟）。

9. 最后，撒上帕玛森干酪碎就可以了，食用时可搭配番茄沙司等调料，口感更好。

主料：西葫芦1个、鸡蛋3个、面粉适量

辅料：十三香适量、盐适量

西葫芦瓜托的做法步骤：

步骤1、西葫芦洗净擦丝。

步骤2、打入3个鸡蛋。

步骤3、加入适量十三香、盐。

步骤4、加入面粉一起搅拌成面糊状。

步骤5、锅中加少量油，倒入一勺面糊。

步骤6、一面煎制金黄后翻面。

步骤7、煎制两面金黄即可。