软喵酱 2星
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牛肉剔除外面白色的筋膜,然后再剁成肉末备用。 剁好了可以自己用手拉开来看看是不是都分离了,都变成肉末即可。
用Taco调料,盐,姜片,少许蚝油腌制已经剁好的牛肉末,腌制30钟。
将所有的蔬菜洗净。黄瓜切丝,番茄切丁,生菜手撕成小片或者不撕也可以,水果椒切丁。还可以放玉米粒,豌豆,其他任何你想吃的蔬菜。蔬菜切好装盘。
将卷饼解冻,然后可以放在平底锅或者微波炉里加热一下,加热好了之后装盘。稍微冷却之后用保鲜膜包好,不然会被风干了。
牛油果切开,剔除核,把果肉挖出来搅成泥,可放少许盐。牛油果泥也要用保鲜膜包好,不然时间长了就发黑了。
锅中放入适量黄油,加入蒜瓣炒出香味后倒入牛肉末炒至变色后加入少许Taco调料,盐,蚝油然后尝一下牛肉末的味道,不要太淡了,因为其他东西都是没什么味道的。
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