煮豆子水变绿了

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旺仔小王子 1星

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豆类中本来含有铁元素,然后跟水质中的氯发生了化学反应,生成了二价的铁,呈绿色,一般是不会出现,水质影响。夏天的时候,豆汤不宜旋转时间过长的,避免变质,这和使用的水体有关。

用自来水煮豆粥会变成绿色,而桶装水则不会,用自来水煮豆粥熬出来是绿色的,原因是水中残留的氯气和铁发生了化学反应,生成了二价的铁离子,而二价铁离子是呈绿色的,而在桶装纯净水中,不会残留氯气,不会和铁发生化学反应,所以不会变绿。

3小时前

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续三杯酒 2星

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煮黄豆水不可能变绿的他是黄莹莹的水。

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