昆布怎么做好吃

1、牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。2、昆布提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。

3、锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。4、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中，再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。

5、再加入准备好了的海带，加盖密封，按下煲汤键。6、待浮子自然下落后开盖，加入适量的枸杞，煮2分钟即可出锅。

昆布用来做汤做好吃。昆布是海带的一种，腥味淡鲜味足，用来做素高汤提取鲜味很赞。它的汤底就有可能是用昆布和其他材料熬制而成的，还有日本的火锅店，最简单的锅底，就是清水加昆布，要的就是一个鲜味。搭配便宜大个的白萝卜，一口一块，酸甜卜卜脆。

昆布实际上为海带或者说是一种海带科植物，或者是赤枣科植物，鹅掌菜的杆状体，我们皮肤如果湿痒，可以用昆布50克，绿豆50克，红糖50克，烧成汤喝下去，我们还可以做油炸昆布，我们把昆布用水泡开发大以后捞出切成条状果上带，石斛的面粉糊，然后在油锅里炸成油淬，昆布，这样再扎上番茄酱味道非常的好吃

1.煮着吃

昆布与枸杞、排骨一起炖汤可以保护神经系统，加速血液循环。具体的做法如下：首先，将昆布泡发好洗净切段，并将其置入烧开的水中（加几滴醋），焯烫约2分钟后再将其捞出洗净备用；然后，将排骨切断，沸水氽烫变色后捞出，冲洗备用；接着，将泡好的香菇、葱切段，姜切片，在锅中放入事先准备的所有材料（不包括枸杞），小火熬制一个半小时；最后，加入枸杞再熬五分钟，调味即可。

2.凉拌吃

昆布泡开后煮熟，切丝，滤水，可与姜蒜末，葱花，剁辣椒一起可作为佳肴——凉拌海带食用，调味还可以加入盐、耗油、香油、醋、糖等。

3．炒着吃

昆布炒豆腐，可以活血化瘀，散寒解表，具体做法很简单：首先，将豆腐切块（不可太薄），海带洗净切段，准备好辣椒姜蒜，并切碎备用；然后分别将豆腐、昆布焯烫约2分钟，再捞出备用；最后，炒锅放油，油温热时放花椒粒和八角，待出香味捞出其渣，加入海带豆腐翻炒即可。

昆布的做法多种多样，至于昆布怎么吃最好，这是个因人各异的问题。