怎么做烤肉最好吃还不辣

做烤肉要想好吃还不辣，首先要数是不放辣椒呀，在一个就是腌制的方法，如果是烤牛羊肉，那就是要放生抽，蚝油，料酒，白糖，胡椒粉，花椒粉，洋葱，生姜，蒜头，烧烤酱拌匀，在放冰箱冷藏三四个小时，在拿出来烤，味道一流，考熟后在撒上一层特制的孜然粉，唇齿留香！

分享一个烤箱版烤肉做法，简单好吃也不辣，大人小孩儿都喜欢。

1.五花肉下锅焯水后切薄片。把切好的肉片放入小盆，倒入料酒和两勺生抽拌匀。再放入生姜片和香叶腌渍几小时。

2.把腌渍好的五花肉片码放在铺有锡箔纸的烤盘上面，均匀刷上烤肉酱。

3.把烤盘放入烤箱，温度180度烤15分钟。时间到后把肉片翻面，抹上烤肉酱，再烤制5分钟即可。

4.要吃辣的可以准备一个辣椒面蘸碟，加上芝麻和花生碎，超级香。

1、准备食材：羊肉或者五花肉、胡椒、葱、姜、生菜、酱油、辣椒粉、辣酱

2、把羊肉或者五花肉切片，洗净控干水，葱姜切丝，生菜洗干净备用；

3、将五花肉或者羊肉放入盆中，加入花椒、葱姜、酱油抓匀，腌制30分钟；

4、烤盘或平底锅底部刷一层油，开小火，等到锅热时放入五花肉或者羊肉，将一面煎至金黄翻面，经过两面烤的金黄，就可以食用了。

5、将辣椒酱、辣椒粉和孜然粉倒入盘中，根据个人的喜好，用生菜叶包起来，那么，就可以享受一顿美妙的韩式烤肉了。生菜和烧烤的搭配非常完美，配上各种喜欢的蘸料，味道是既鲜美又爽口。