笨笨的等待 4星
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这样做的目的一个是因为熬煮过的醋汁味道更加浓郁、醇厚,二来也是为了防止大蒜变质。糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。
3小时前
男人古蛋 1星
共回答了15个问题 评论
腌糖醋算不用煮,煮了容易坏掉
1小时前
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夏沫微星
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