余温散 1星
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拌桔梗咸菜所 需 食 材:桔梗 400克、黄瓜 2根、粗盐 3勺
— 黄 金 酱 料 配 比 —
辣椒酱 2勺、辣椒面 4勺、蒜末 3勺、姜末 1勺、白醋 4勺、白糖 1.5勺、盐 适量、芝麻 0.5勺
— 制 作 步 骤 —
1. 将桔梗洗干净,撕成条之后,撒上3勺粗盐拌匀后,加入清水浸泡3个小时之后反复冲洗,沥干水分;
2. 将黄瓜切成等大的形状之后,撒上1勺盐进行腌制,随后沥干水分备用;
3. 准备小碗,调制酱料;
4. 随后将酱料+食材拌匀;
5. 最后摆盘,撒上芝麻,大功告成。
6小时前
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