贡丸白菜汤怎么做好吃

大白菜洗干净，切好备用。

2.今天用的是细米粉，这种很好吃.

3.大骨汤中加入洗好的贡丸。

4.多煮一会儿，因为贡丸是速冻的。

5.加点盐。

6.加入米粉。

7.加入白菜一起煮。

8.加少许味精。

9.一碗好吃的米粉汤就出锅了。

食材明细

贡丸、百叶包、白菜、盐、鸡粉、葱花。

1、准备食材，白菜叶子和梗部分开

2、砂锅加入清水烧开下贡丸煮至变大

3、加入白菜梆子，百叶包煮三分钟

4、加入菜叶煮至断生

5、加入半茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味

6、出锅时撒上葱花即可

食材

带骨羊肉、白菜、粉条、肉蔻、凉姜、丁香、白芷、桂皮、花椒、八角、小茴、葱、香菜。

做法

1、将肉扣，凉姜，丁香等食材用清水冲洗干净，然后用一块干净的纱布将其包裹起来，用线绳系好，材料包就制作完成了。

2、锅里加入适量的清水，趁着凉水的时候把羊肉放里面，盖上盖儿，将其烧开，开锅后开始打血沫，用勺子小心地把表面的血沫弄出去。

3、然后将材料包放入锅里，和羊肉汤一起煮，大火开锅后转中小火慢慢煮，把羊肉煮熟，这个过程时间会比较长，大约需要几个小时。

4、现在来处理粉条，粉条提前用温水泡软。

5、白菜清洗干净，用手撒成小块，不要太小哦，否则一煮就打不到啦。

6、羊肉煮熟了，把羊肉捞出来，切成适当大小的块，羊骨上的肉也剔一下再切。

7、再把羊肉和羊骨一起倒回锅里，继续煮开。

8、开锅后把粉条和白菜一起放进去，煮至粉条软硬适中，白菜软烂，关火。

9、撒上葱花、香菜即可。

主料：

白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐

步骤1

将买来的贡丸用热水烫一下

步骤2

大白菜洗净切段

步骤3

热锅冷油，待油热后，将大白菜倒入锅内翻炒

步骤4

待炒至白菜体积缩小1/3时，加入水，放入贡丸，加点盐，炖至菜梗变透明即可