天生浪者 1星
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1.
把500克臭干子用1000ml水冲洗下。
2.
锅中放20ml油把30克蒜粒炒香。
3.
放入10克烧烤粉,5克蚝油,5克孜然粉炒匀。
4.
加入40ml水淀粉搅拌均匀
5.
加入5克盐和5克白芝麻,小火熬至粘稠即可。
6.
熬好的90克酱料。
7.
锅里加50ml油烧6成热,放入200克臭干子炸。
8.
中小火慢炸。
9.
炸到两面金黄
10.
把500克臭干子装盘浇上90克酱汁。
11.
撒10克葱花和10克香菜,臭干子的家常做法完成
1小时前
回答问题
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