熟大肠家常做法

吧嗒吧嗒 3个月前 已收到2个回答 举报
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1.食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。

2.半熟猪大肠切段。

3.大白菜切块。

4.姜切片。

5.大葱切片。

6.干辣椒切断。

7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠，炒匀。

8倒入大白菜、生抽、盐，炒匀，加入200毫升清水，焖煮8分钟。

9调入鸡精，炒匀即可。

7小时前

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菜鸟不再菜 1星

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步骤1.首先将青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、葱白切葱花、姜切末、蒜子拍扁切末、熟肥肠滚刀切块。

2.锅中放入油，下入姜、蒜子、葱、干辣椒，煸香。

3.接着将肥肠倒入锅中，翻炒片刻，淋入适量料酒、酱油，加半勺盐、少许白糖。

4.均匀翻炒后，下入红椒、青椒，翻炒至断生，随后撒上胡椒粉，淋入适量麻油提味，即可享用。

5小时前

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