豌豆荚蔬菜包怎么做如何做好吃

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主料：豌豆角200克。

辅料：素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。

5小时前

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主料

普通面粉300g 酵母5g

菠菜汁适量糖30g

盐1g 水适量

馅料适量

豌豆荚蔬菜包的做法步骤

1. 面团材料全部混合均匀，加入菠菜汁和水，喜欢颜色深的就多加菠菜汁少放水，喜欢浅的或怕菠菜口味重不喜欢的，少放菠菜汁多放水，总之颜色自己喜欢的就行，稍深些蒸出来会好看，揉光滑放温暖处发酵至两倍大

2. 准备馅料，随意，什么馅都行

3. 面团发好排气揉匀，分成两大份，其中一份再分三份，另一份分若干小份，作豌豆形，所以分的小一些出来好看，又方便吃，一口一个！取一个小面团擀成圆形包入馅料

4. 收口，揉圆

5. 整理成圆球形，放入烤盘或蒸屉，我用的电蒸烤箱，所以用烤盘

6. 所有小球包好后，再取那三份其中的一份擀成长方形，薄一些

7. 表面刷油

8. 顺长对折

9. 整理成豌豆荚形状

10. 整理摆好，二次发酵15分钟

11. 100度，蒸12分钟即可，蒸好焖5分钟出炉

12. 看看，诱人不？内有乾坤的豌豆荚，我家宝贝十分喜欢，爱吃的不得了哦！

3小时前

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