海带排骨汤怎么煲好吃

主料：猪小排

辅料：海带、姜、葱、料酒

调料：食盐

做法：

步骤1

仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

步骤2

大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。

步骤3

汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。

步骤4

加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

今天，老师教你做海带排骨汤，美味十足，快去学起来吧！

海带排骨汤所需的食材：

海带、排骨、枸杞、葱、姜蒜、干辣椒。

海带排骨汤的做法步骤：

1. 排骨剁成小段，葱切断，姜切片，海带切成条，系成结。

2. 炖锅烧水，把排骨放入。

3. 放入葱姜进行焯水。

4. 水中放入排骨、葱姜、海带结，炖15分钟。

5. 装盘后撒上少许葱花即可。

海带排骨汤的做法，你学会了吗？

1、先把排骨放在碗里面，在里面加上清水，然后把它清洗干净，放在一边备用

2、在锅里放上水，然后把排骨放在里面，等到煮开之后，就可以捞出来，用冷水清洗干

净

3、锅里再次烧水，把海带放在锅里，烧开之后再煮上三分钟，就可以捞出用清水清洗干净.

4、取一个砂锅，加上纯净水，把它烧开之后，然后再放上生姜片和排骨，盖上盖子大火给它炖上十分钟

5、等到十分钟之后，然后就可以打开锅盖，放上我们准备好的海带结，然后再给它炖上二十分钟左右。

6、等到二十分钟之后加上食盐，放上葱花，再加上少许的胡椒粉，给它增加一点香味，就可以捞出装在汤碗中。

步骤

1.1.将干海带洗掉泥沙，浸泡开。

2.2.排骨洗净

3.3.烧一锅开水

4.4.水开下排骨，焯掉血水。

5.5.焯好的排骨捞出，放到砂锅中。

6.6.将生姜，八角，桂皮洗净放入锅中。

7.7.砂锅中加入适量清水，开大火炖排骨，水开后转小火，炖一个小时。

8.8.炖排骨的时候我们来处理海带，浸发的海带洗去表面粘液。

9.9.切成合适大小，我切成菱形，也可以切成海带丝。

10.10.排骨炖好一个小时之后.

11.11.下入海带,

12.12.大火煮开转下火再煮20分钟，出锅时撒入葱花就好了。

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