逗霸洛小潍 1星
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可以加一些淡奶油稀释巧克力浆,因为巧克力浆含油脂较多,水油不相容,淡奶油则可以与巧克力充分融合。
1、融化巧克力时特别粘稠时可以加黄油或可可脂来缓解。
2、代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释。
3、加入卵磷脂使巧克力液变稀。
4、不可加入水或者牛奶,水油不相融。
1小时前
回答问题
巧克力怎么样融成稀稀的.要什么样的巧克力 平时吃的可以吗
刺痛了伤痕
融化巧克力时特别粘稠怎么办
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巧克力融化后太粘稠怎么办
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如何让巧克力融化后变稀
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